Desactivar Network Manager y configurar interfaces manualmente en Debian

1.- Desactivando network-manager


$ sudo /etc/init.d/network-manager stop
$ sudo update-rc.d network-manager remove


2.- Configurar interfaces:

$ sudo vi /etc/network/interfaces

auto eth0
    iface eth0 inet static
        address 192.0.2.7
        netmask 255.255.255.0
        gateway 192.0.2.254



Fuente:
Wiki Debian
ToqueCanela